Koriandr setý (Coriandrum sativum)
Do luštěninových i bramborových jídel, pro indickou a asijskou kuchyni.
- Do indických a asijských jídel
- Pro kořenění luštěninových a bramborových jídel
- Pomáhá při bolestech břicha a proti nadýmání
- Jednoletá až dvouletá rostlina
- Vhodný do květináče, na balkon i zahradu
Výsev: od dubna do srpna
Jednoletá až dvouletá bylinka vhodná pro pěstování doma v květináčích, truhlících nebo balkóně i na zahradě. Bylinka je u nás stále více populárnější díky indickým a asijským jídlům, ale obecně ji lze používat do luštěninových i bramborových jídel nebo polévek. Koriandr je příbuzný s kmínem, anýzem a koprem a je využívaný i pro své léčivé účinky - na bolest břicha a proti nadýmání a migrénám. Využívá se například i do čajových směsí na dobré trávení. Z byliny lze využít jak listy, tak i plody - semena, která se melou nebo využívají celá na nakládanou zeleninu.
Specifikace:
- Koriandr setý - Coriandrum sativum
