Vysazování keřů a stromů, na kterých se nakrmí ptáci a opylovači, je asi ta nejlepší pomoc přírodě, kterou si mohou volně žijící živočichové přát. Pestrost v krajině mizí už celá desetiletí, s mezemi a remízky ubylo i potravy, kterou jsou schopní si naši zvířecí sousedé v přírodě obstarat. Proto se postupně stěhují k lidským sídlům. Přikrmování ptáků, ježků a dalších živočichů je velmi prospěšné, pokud chcete udělat ale ještě něco navíc a máte pro to prostor a sílu, můžete na své zahradě vysadit keře a stromy, na kterých se ptáci a hmyzáci nakrmí sami.
A aby to nám lidem nebylo líto, v následujícím seznamu jsme vybrali takové rostliny, ze kterých mají užitek jak ptáci a opylovači, tak i lidé. Často jde o původní keře, které jsou naší krajině blízké, jsou to tedy rostliny nenáročné a odolné. Plody jsou nadupané vitamíny, některé se dají konzumovat čerstvé, jiné až sušené nebo po tepelné úpravě. Některé najdete v naší přírodě poměrně běžně, jiné jsou cizokrajné, ale v našem klimatickém pásmu se jim dobře daří, takže jejich pěstování nic nebrání.
Bez černý (Sambucus nigra)
Nektarodárná a pylodárná dřevina
Plody jsou potravou ptákům a drobným savcům
Květy jsou oblíbené u mnoha druhů hmyzu
Léčivý a jedlý i pro člověka
Rychle rostoucí
Čerstvé bezinky jsou pro člověka mírně jedovaté, ale po převaření nebo usušení z nich lze vyrábět spoustu dobrot jako sirupy, marmelády, vína, povidla atp. Květy se dají smažit v těstíčku.
Dřín obecný (Cornus mas)
První jarní potrava pro hmyz
Nektarodárný a pylodárný keř
Červené plody jsou jedlé a mají hodně vitamínů
Plody chutnají i ptákům, dozrávají v říjnu
Plody lze i tepelně zpracovat
Vhodný i pro živé ploty
Náš původní divoký keř, je odolný a nenáročný na půdu, plodům se říká dřínky, dají se jíst čerstvé, nebo se z nich dá vyrobit džem, víno, likér atp.
Dřišťál obecný (Berberis vulgaris)
Má převislé jasně žluté květy, které intenzivně voní
Dobře snáší sucho
Plody jsou potravou pro ptáky
Kvete v dubnu až květnu
Plody můžete spolu s ptáky ozobávat i během zimy
Bobule dřišťálu jsou hodně kyselé, obsahují velké množství vitamínu C. Nezralé by se neměly konzumovat, zralé jsou bezpečné. Dají se z nich vyrábět šťávy, marmelády, sirupy, v krajině původu se plody používají v kuchyni k ochucení masa atp.
Hloh jednosemenný (Crataegus monogyna)
Nektarodárná a pylodárná rostlina
Kvete během května a června
Pozdní jarní potrava pro hmyz
Oblíbené a bezpečné místo pro hnízdění ptáků
Bobule jsou oblíbenou pochoutkou ptáků
Plody hlohu jsou léčivé
Hloh jednosemenný je původní evropský keř/strom, syrové plody nejsou moc chutné, ale lze je použít pro výrobu džemů, likérů atp.
Hlošina okoličnatá (Elaeagnus umbellata)
Nektarodárná a pylodárná rostlina
Plody dozrávají od září do listopadu
Vykvétá drobnými kvítky od konce května do června
Zvládá i mrazy a sucho, nevyhovují jí stinná místa
Květy jsou oblíbené u motýlů
Plody se dají konzumovat i syrové, není ale třeba pospíchat a je dobré je nechat dozrát, jinak mohou být trpké. U nás můžete často potkat i hlošinu úzkolistou, která má drobné plody připomínající olivy. I ty se dají konzumovat.
Jeřáb ptačí (Sorbus aucuparia)
Významný zdroj potravy pro ptactvo a zvěř, plody vytrvávají dlouho do zimy
Vhodný i do menších zahrad, dobře se podsazuje a vrhá jen slabý stín
Zdroj bílkovinné potravy pro opylovače
Funguje jako větrolam
Šarlatově červené plody dozrávají koncem léta
Čerstvé plody jsou pro lidi mírně jedovaté, doporučuje se tedy je buď usušit, nebo tepelně upravit.
Líska obecná (Corylus avellana)
Pylodárná rostlina
První pastva pro včely a další hmyz
Rychle rostoucí
Plody jedlé pro člověka, ptactvo a další živočichy
Odolná a houževnatá
Její bohatý kořenový systém zpevňuje půdu
Líska kvete od února do dubna, je tedy důležitá pro brzké opylovače, je na ni vázáno velké množství živočišných druhů, mimo jiné i veverky obecné, které konzumují lískové oříšky.
Muchovník Lamarckův (Amelanchier lamarckii)
Nektarodárná a pylodárná dřevina
Plody jsou potravou ptákům a drobným savcům
Bobule jsou chutné a léčivé i pro člověka
Oblíbený u mnoha druhů hmyzu a ptáků
Kvete v květnu a plody dozrávají od června do července
Původně kanadský keř vhodný do živého plotu, plody dozrávají už v červnu, připomínají borůvky a jsou nadupané vitamíny, dají se jíst syrové a samozřejmě se z nich dají vyrábět různé ovocné pochoutky. Rostlina je mrazuvzdorná.
Růže šípková (Rosa canina)
Nektarodárná a pylodárná rostlina
Plody jsou lákadlem pro ptáky a volně žijící zvěř
Květy přitahují různé druhy hmyzu
Hodí se i do živých plotů
Nenáročná a mrazuvzdorná
Divoké květy šípkových růží, které rostou všude možně v přírodě, mají oproti šlechtěným růžím jen jednoduché květenství, jsou proto pro hmyz lépe přístupné. Plody se dají jíst syrové po prvních mrazících (po mrazu změknou), ale pozor, mají v sobě drobné chloupky, který dráždí krk, takže buď musíte konzumovat jen část plodu, nebo chloupky přefiltrovat.
Temnoplodec černoplodý, aronie (Aronia melanocarpa)
Nektarodárná a pylodárná dřevina
Bobule jsou lákadlem pro ptáky
Bobule jsou jedlé i pro lidi
Vhodný i na malé zahrady
Nenáročný a mrazuvzdorný
Jinak se mu také říká černý jeřáb, plody lze konzumovat syrové, jsou ale mírně natrpklé. Oblíbené jsou i různé sirupy, likéry, šťávy, marmelády atp.
Trnka obecná (Prunus spinosa)
Nektarodárná a pylodárná dřevina
Bobule jsou lákadlem pro ptáky
Poskytuje dobrý úkryt ptákům
Bobule jsou jedlé i pro lidi
Nenáročná a mrazuvzdorná
Trnku milují včelky, ptáci i motýli, v naší krajině ji můžete potkat běžně na mezích, plody se dají jíst syrové a z keřů je můžete sklízet i uprostřed zimy (pokud před vámi nešel někdo rychlejší).
V našem výběru jsou ty nejoblíbenější keře, ze kterých budou mít užitek opylovači, ptáci a další živočichové, ale můžeme se na nich „napást“ i my lidé. Keře a stromy můžete zakoupit v zahradnictví jako malé rostlinky v kontejneru. Proč mít svoji zahradu obehnanou tújemi, když můžete mít živý plot plný jedlých plodů? A oproti tújím to v tomto plotě opravdu žije.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.